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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

在母乳喂养的过程中，如何妥善储存和加热母乳，直接关系到宝宝的健康与安全。不当的储存和加热方式不仅可能导致母乳营养流失，还可能让细菌乘虚而入，引发宝宝腹泻等问题。今天，我们就来详细探讨一下如何正确储存和

随着《2024中国品牌授权行业发展白皮书》的正式发布，我国品牌授权行业再次展现出强劲的发展动力与潜力。报告指出，过去六年间，我国授权商品零售额与授权金规模持续保持增长态势，即便在2023年全球经济环境

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中国消费者报北京讯 为强化《反食品浪费法》宣贯，引导公众关心关注食品安全工作，积极营造良好食品安全氛围，2023年3月25日，市场监管总局食品抽检司指导中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等单位，举

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）4月份进入旅游旺季，五一黄金旅游期即将到来。4月7日，山西省市场监管局12315消费投诉举报指挥中心发布消费提示，提醒消费者在旅游旺季注意保护自己合法权益。慎重选择旅行社

中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省西安市市场监管局召开执法稽查工作暨2023年度民生领域案件查办“铁拳”行动部署视频会，总结近年工作经验，部署执法稽查及“五一”期间市场监管执法工作。会议传达全

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新浪科技讯 2月26日下午消息，理想汽车CEO今日连续在微博发文，谈及特斯拉以及FSD入华一事。他表示，十年前，我从马斯克手中接过钥匙，成为中国首批特斯拉车主。特斯拉一直是我们在智能电动车领域学习的好

中国消费者报南京讯记者薛庆元）为进一步促进南京都市圈的经济发展，4月20日至21日，南京都市圈放心消费创建一体化协作会议暨美丽乡村放心消费创建示范乡村联盟成立仪式在南京市浦口区举行。据介绍，此次活动由

受暑期消费旺季的影响，国内玩具市场经济增长明显，各类玩具产品纷纷展现出强劲的向好势头，其中盲盒、手办及车模等品类亦是较为突出，成为当下的潮流热门单品。盲盒市场：销量与销售额双创新高作为近年来异军突起的

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现代社会，玻璃建筑越来越多。可是，玻璃建筑虽然美观，却不能忽视它所带来的安全隐患。随着人们安全意识的提高，玻璃贴膜也越发流行。无论是鼎立的高楼、绵延的厂房，甚至是居民楼，玻璃贴膜都必不可少。然而，建筑

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中国消费者报北京讯记者武晓莉）近日，工业和信息化部、民政部、国家卫生健康委等3部门联合印发通知，组织开展2023年智慧健康养老应用试点示范遴选工作。遴选将重点面向家庭健康管理、基层健康管理、老年人健康

2）不同提取溶剂下的净化方式考察苯甲酸在酸性下pH2.5～4.0时，抑菌活性最强，不溶于水，在碱性条件下，溶于水，在食品中添加苯甲酸钠时，若食品为酸性食品，苯甲酸钠会转变成苯甲酸；山梨酸在乙醇中易溶，

中国消费者报报道记者张文章）GB23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》以下简称新国标）将于今年9月1日正式实施。为倡导“厉行节约、反对浪费”，推动治理茶叶过度包装乱象，4月6日，福建

玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。本篇文章中我们将介绍中空百叶玻璃窗，并着重说明中空百叶玻璃所具有的的优点，解答大家关于其是否容